Творог 4% жирности (Жарка) | 500 г |
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 250 г |
Чеснок, порошок | 10 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 415 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 406 г |
Белки | 28.8 г | 76 г | 37.9% | 9.1% | 264 г |
Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 12.5% | 193 г |
Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 0.9% | 2576 г |
Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
Вода | 26.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8610 г |
Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
Зола | 3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 249.1 мкг | 900 мкг | 27.7% | 6.7% | 361 г |
Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 0.7% | 3731 г |
Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.4% | 1705 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.477 мг | 1.8 мг | 26.5% | 6.4% | 377 г |
Витамин В4, холин | 102.58 мг | 500 мг | 20.5% | 4.9% | 487 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 3.3% | 739 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 3.6% | 662 г |
Витамин В9, фолаты | 44.758 мкг | 400 мкг | 11.2% | 2.7% | 894 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.865 мкг | 3 мкг | 62.2% | 15% | 161 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
Витамин D, кальциферол | 0.712 мкг | 10 мкг | 7.1% | 1.7% | 1404 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 0.8% | 2918 г |
Витамин Н, биотин | 13.556 мкг | 50 мкг | 27.1% | 6.5% | 369 г |
Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
Витамин РР, НЭ | 5.8767 мг | 20 мг | 29.4% | 7.1% | 340 г |
Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.153 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 278.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 2.7% | 898 г |
Кальций, Ca | 272 мг | 1000 мг | 27.2% | 6.6% | 368 г |
Магний, Mg | 37.15 мг | 400 мг | 9.3% | 2.2% | 1077 г |
Натрий, Na | 569.79 мг | 1300 мг | 43.8% | 10.6% | 228 г |
Сера, S | 294.04 мг | 1000 мг | 29.4% | 7.1% | 340 г |
Фосфор, P | 353.8 мг | 800 мг | 44.2% | 10.7% | 226 г |
Хлор, Cl | 528.15 мг | 2300 мг | 23% | 5.5% | 435 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 1.4% | 1662 г |
Йод, I | 15 мкг | 150 мкг | 10% | 2.4% | 1000 г |
Кобальт, Co | 4.385 мкг | 10 мкг | 43.9% | 10.6% | 228 г |
Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
Медь, Cu | 108.27 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 2.6% | 924 г |
Молибден, Mo | 13.422 мкг | 70 мкг | 19.2% | 4.6% | 522 г |
Олово, Sn | 23.08 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 39.693 мкг | 55 мкг | 72.2% | 17.4% | 139 г |
Стронций, Sr | 30.18 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 57.87 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 6912 г |
Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2% | 1220 г |
Цинк, Zn | 0.9433 мг | 12 мг | 7.9% | 1.9% | 1272 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
Лактоза | 3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
Валин | 0.249 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
Лейцин | 0.356 г | ~ | |||
Лизин | 0.314 г | ~ | |||
Метионин | 0.115 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
Треонин | 0.196 г | ~ | |||
Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.099 г | ~ | |||
Аланин | 0.176 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
Глицин | 0.105 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
Пролин | 0.27 г | ~ | |||
Серин | 0.264 г | ~ | |||
Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 138.52 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 18 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 1.004 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.258 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.205 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.529 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.668 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 2.282 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 6.837 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 2.222 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.341 г | min 16.8 г | 55.6% | 13.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.241 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.735 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 2.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр чесночный составляет 415 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».