| Шпинат | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.4% | 2054 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.9% | 1556 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.5% | 1176 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 967.7 мкг | 900 мкг | 107.5% | 183.4% | 93 г |
| бета Каротин | 5.806 мг | 5 мг | 116.1% | 198.1% | 86 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 14.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 30.5% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 23.24 мг | 500 мг | 4.6% | 7.8% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 13.1% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 11.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.226 мкг | 400 мкг | 25.8% | 44% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.97 мг | 90 мг | 78.9% | 134.6% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.616 мг | 15 мг | 24.1% | 41.1% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 625 мкг | 120 мкг | 520.8% | 888.7% | 19 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5484 мг | 20 мг | 7.7% | 13.1% | 1292 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 998.74 мг | 2500 мг | 39.9% | 68.1% | 250 г |
| Кальций, Ca | 136.81 мг | 1000 мг | 13.7% | 23.4% | 731 г |
| Кремний, Si | 66.065 мг | 30 мг | 220.2% | 375.8% | 45 г |
| Магний, Mg | 105.81 мг | 400 мг | 26.5% | 45.2% | 378 г |
| Натрий, Na | 31.03 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.1% | 4189 г |
| Сера, S | 36.9 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.3% | 2710 г |
| Фосфор, P | 107.2 мг | 800 мг | 13.4% | 22.9% | 746 г |
| Хлор, Cl | 56.13 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.1% | 4098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.445 мг | 18 мг | 96.9% | 165.4% | 103 г |
| Йод, I | 20.52 мкг | 150 мкг | 13.7% | 23.4% | 731 г |
| Кобальт, Co | 2.065 мкг | 10 мкг | 20.7% | 35.3% | 484 г |
| Литий, Li | 0.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1574 мг | 2 мг | 57.9% | 98.8% | 173 г |
| Медь, Cu | 16.77 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5963 г |
| Молибден, Mo | 6.71 мкг | 70 мкг | 9.6% | 16.4% | 1043 г |
| Никель, Ni | 1.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.29 мкг | 55 мкг | 2.3% | 3.9% | 4264 г |
| Стронций, Sr | 86.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.55 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.4% | 6950 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.3% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.6839 мг | 12 мг | 5.7% | 9.7% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 21.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат тушеный составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».