| Подсолнечное масло | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 674.1 ккал | 1684 ккал | 40% | 5.9% | 250 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 0.6% | 2375 г |
| Жиры | 72.3 г | 56 г | 129.1% | 19.2% | 77 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 20.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11088 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 0.9% | 1654 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 38462 г | |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 0.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 52.7 мг | 500 мг | 10.5% | 1.6% | 949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 0.8% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.2% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.812 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 22075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 0.5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 0.7% | 2174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 30.905 мг | 15 мг | 206% | 30.6% | 49 г |
| Витамин Н, биотин | 4.223 мкг | 50 мкг | 8.4% | 1.2% | 1184 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7976 мг | 20 мг | 4% | 0.6% | 2508 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.78 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.3% | 5844 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 0.3% | 5008 г |
| Магний, Mg | 9.14 мг | 400 мг | 2.3% | 0.3% | 4376 г |
| Натрий, Na | 364.02 мг | 1300 мг | 28% | 4.2% | 357 г |
| Сера, S | 38.11 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.6% | 2624 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 1% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 448.57 мг | 2300 мг | 19.5% | 2.9% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 0.9% | 1616 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.4% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 2.195 мкг | 10 мкг | 22% | 3.3% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Медь, Cu | 19.52 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.3% | 5123 г |
| Молибден, Mo | 2.021 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.4% | 3464 г |
| Селен, Se | 6.421 мкг | 55 мкг | 11.7% | 1.7% | 857 г |
| Фтор, F | 11.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 34752 г | |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.3% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.2371 мг | 12 мг | 2% | 0.3% | 5061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лизин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 42 г | от 4.7 до 16.8 г | 250% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 139.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.488 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.624 г | min 16.8 г | 104.9% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 45.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 221.2% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 41.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 674,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».