Мой здоровый рацион

Рецепт Фадж шоколадный АИП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фадж шоколадный АИП

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Банан 200 г
Корица, молотая 3 г
Кэроб Необжаренный [Royal Forest] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фадж шоколадный АИП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.8 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 0.6% 5429 г
Жиры 25.5 г 56 г 45.5% 14.8% 220 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 2.6% 1266 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.7% 4265 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.4 мкг 900 мкг 23.5% 7.7% 426 г
Ретинол 0.18 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2632 г
бета Криптоксантин 1.18 мкг ~
Ликопин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.03 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.1% 2951 г
Витамин В4, холин 11.81 мг 500 мг 2.4% 0.8% 4234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 3.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 6.152 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6502 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 2.2% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.2% 2632 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.439 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2050 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.622 мг 20 мг 3.1% 1% 3215 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.71 мг 2500 мг 8.8% 2.9% 1133 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5650 г
Кремний, Si 46.951 мг 30 мг 156.5% 51% 64 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 2.1% 1529 г
Натрий, Na 21.13 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6152 г
Сера, S 8.54 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11710 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 0.9% 3404 г
Хлор, Cl 28.66 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 226.8 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 0.9% 3579 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10204 г
Литий, Li 2.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.325 мг 2 мг 16.3% 5.3% 615 г
Медь, Cu 51.42 мкг 1000 мкг 5.1% 1.7% 1945 г
Молибден, Mo 1.646 мкг 70 мкг 2.4% 0.8% 4253 г
Никель, Ni 2.439 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 0.943 мкг 55 мкг 1.7% 0.6% 5832 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 2.2 мкг 4000 мкг 0.1% 181818 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.1387 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.14 г ~
6:0 Капроновая 0.253 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.576 г ~
12:0 Лауриновая 0.738 г ~
14:0 Миристиновая 2.387 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 2.293 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.17 г min 16.8 г 48.6% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.256 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.872 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Фадж шоколадный АИП составляет 306,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».