Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница грибная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница грибная

Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Жарка) 41 г
Шампиньоны 128 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница грибная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.4% 835 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 13.5% 577 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 13.2% 592 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.425 мг 1.8 мг 23.6% 18.4% 424 г
Витамин В4, холин 145.93 мг 500 мг 29.2% 22.8% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 1.549 мг 5 мг 31% 24.2% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 16.305 мкг 400 мкг 4.1% 3.2% 2453 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.9% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2761 г
Витамин D, кальциферол 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 10% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.689 мг 15 мг 11.3% 8.8% 888 г
Витамин Н, биотин 11.851 мкг 50 мкг 23.7% 18.5% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2363 мг 20 мг 21.2% 16.5% 472 г
Макроэлементы
Калий, K 295.29 мг 2500 мг 11.8% 9.2% 847 г
Кальций, Ca 36.42 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2746 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 2.7% 2880 г
Натрий, Na 80.52 мг 1300 мг 6.2% 4.8% 1615 г
Сера, S 110.07 мг 1000 мг 11% 8.6% 909 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 15.6% 500 г
Хлор, Cl 102.98 мг 2300 мг 4.5% 3.5% 2233 г
Микроэлементы
Бор, B 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 7.1% 1097 г
Йод, I 18.68 мкг 150 мкг 12.5% 9.8% 803 г
Кобальт, Co 11.991 мкг 10 мкг 119.9% 93.6% 83 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4515 г
Медь, Cu 58.98 мкг 1000 мкг 5.9% 4.6% 1695 г
Молибден, Mo 4.605 мкг 70 мкг 6.6% 5.2% 1520 г
Селен, Se 18.43 мкг 55 мкг 33.5% 26.2% 298 г
Фтор, F 40.88 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9785 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 11.6% 676 г
Цинк, Zn 0.8508 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1410 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница грибная составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».