Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной

Куриная грудка (филе) 0 г
Котлеты куриные (копия) 200 г
Весенние Овощи [Зимой и Летом] 200 г
Картофель 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.5 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6604 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 11.8% 3304 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.3% 9333 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.7% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2% 20000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 16.1% 2418 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 81818 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 3.1% 12857 г
Витамин В4, холин 6.87 мг 500 мг 1.4% 5.5% 7278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 10.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 15.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 1.404 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 28490 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 2.7% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 6.7% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1.2% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 38168 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.4% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6705 мг 20 мг 3.4% 13.3% 2983 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.56 мг 2500 мг 2.6% 10.2% 3813 г
Кальций, Ca 8.8 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11364 г
Кремний, Si 3.427 мг 30 мг 11.4% 44.7% 875 г
Магний, Mg 8.68 мг 400 мг 2.2% 8.6% 4608 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 2% 19432 г
Сера, S 20.04 мг 1000 мг 2% 7.8% 4990 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 9.4% 4124 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 2.4% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 9.93 мкг ~
Железо, Fe 0.173 мг 18 мг 1% 3.9% 10405 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 2.7% 13761 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 41.6% 944 г
Литий, Li 5.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 3.5% 10989 г
Медь, Cu 17.08 мкг 1000 мкг 1.7% 6.7% 5855 г
Молибден, Mo 2.503 мкг 70 мкг 3.6% 14.1% 2797 г
Никель, Ni 0.389 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 1.586 мкг 55 мкг 2.9% 11.4% 3468 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 78.61 мкг 4000 мкг 2% 7.8% 5088 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 19.2% 2049 г
Цинк, Zn 0.1403 мг 12 мг 1.2% 4.7% 8553 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной составляет 25,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».