| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 258 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 42 г |
| Шампиньоны | 39 г |
| Огурец без кожуры | 167 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 72 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 37 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Конопляное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.9% | 3111 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.8% | 1333 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 18.6% | 1488 г |
| альфа Каротин | 2.131 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 21.4% | 1292 г |
| бета Криптоксантин | 4.941 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 12.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 8.74 мг | 500 мг | 1.7% | 4.7% | 5721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 15% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.095 мкг | 400 мкг | 4.5% | 12.5% | 2211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36 мг | 90 мг | 40% | 111.1% | 250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 21.4% | 1300 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.193 мкг | 50 мкг | 2.4% | 6.7% | 4191 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 108.6% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8997 мг | 20 мг | 4.5% | 12.5% | 2223 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.85 мг | 2500 мг | 10.2% | 28.3% | 985 г |
| Кальций, Ca | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 9.2% | 3024 г |
| Кремний, Si | 24.317 мг | 30 мг | 81.1% | 225.3% | 123 г |
| Магний, Mg | 14.83 мг | 400 мг | 3.7% | 10.3% | 2697 г |
| Натрий, Na | 7.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 17568 г |
| Сера, S | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.1% | 4541 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 10.8% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 28.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.3% | 8119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.3% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.502 мкг | 10 мкг | 35% | 97.2% | 286 г |
| Литий, Li | 8.916 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 19.4% | 1420 г |
| Медь, Cu | 106.8 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 29.7% | 936 г |
| Молибден, Mo | 6.74 мкг | 70 мкг | 9.6% | 26.7% | 1039 г |
| Никель, Ni | 8.114 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.854 мкг | 55 мкг | 3.4% | 9.4% | 2967 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 31422 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 22.5% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.2989 мг | 12 мг | 2.5% | 6.9% | 4015 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 92.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 53.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.284 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 2.04.21 составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».