| Печень свиная (Варка) | 350 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 200 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.4 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7.2% | 475 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 14.7% | 233 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 929.1 мкг | 900 мкг | 103.2% | 35.4% | 97 г |
| Ретинол | 1.267 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.749 мг | 5 мг | 35% | 12% | 286 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.569 мг | 1.8 мг | 31.6% | 10.8% | 316 г |
| Витамин В4, холин | 28.01 мг | 500 мг | 5.6% | 1.9% | 1785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 11.3% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 3.6% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.975 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.92 мкг | 3 мкг | 330.7% | 113.5% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 1.2% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 26.446 мкг | 50 мкг | 52.9% | 18.2% | 189 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1814 мг | 20 мг | 35.9% | 12.3% | 278 г |
| Ниацин | 4.55 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.3 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.5% | 1387 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3984 г |
| Кремний, Si | 4.078 мг | 30 мг | 13.6% | 4.7% | 736 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1832 г |
| Натрий, Na | 859.58 мг | 1300 мг | 66.1% | 22.7% | 151 г |
| Сера, S | 165.51 мг | 1000 мг | 16.6% | 5.7% | 604 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 1274.07 мг | 2300 мг | 55.4% | 19% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.736 мг | 18 мг | 37.4% | 12.8% | 267 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 4.638 мкг | 10 мкг | 46.4% | 15.9% | 216 г |
| Литий, Li | 0.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2107 мг | 2 мг | 10.5% | 3.6% | 949 г |
| Медь, Cu | 1005.92 мкг | 1000 мкг | 100.6% | 34.5% | 99 г |
| Молибден, Mo | 24.835 мкг | 70 мкг | 35.5% | 12.2% | 282 г |
| Никель, Ni | 1.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.893 мкг | 55 мкг | 39.8% | 13.7% | 251 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34843 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 2.3693 мг | 12 мг | 19.7% | 6.8% | 506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.921 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.341 г | ~ | |||
| Лизин | 1.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.575 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.454 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | min 16.8 г | 9.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 291,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».