Мой здоровый рацион

Рецепт Protein muffin. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Protein muffin

Яйцо куриное 60 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Пшеничные отруби 10 г
Какао-порошок, неподслащенный 10 г
flohsamen 10 г
гидрализат белка 10 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Пищевая сода 1 г
süßstoff 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Protein muffin".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11.7% 844 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9% 1098 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 34.3% 290 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.3% 3067 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 8.1% 1240 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 1.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 10.3% 957 г
Витамин В4, холин 81.02 мг 500 мг 16.2% 16.1% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 10.6% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 5.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.013 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4438 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 8.7% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 5.7% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 4.1% 2447 г
Витамин Н, биотин 6.246 мкг 50 мкг 12.5% 12.4% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8278 мг 20 мг 9.1% 9% 1094 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.5 мг 2500 мг 8% 8% 1247 г
Кальций, Ca 66.23 мг 1000 мг 6.6% 6.6% 1510 г
Магний, Mg 47.53 мг 400 мг 11.9% 11.8% 842 г
Натрий, Na 166.9 мг 1300 мг 12.8% 12.7% 779 г
Сера, S 68.6 мг 1000 мг 6.9% 6.9% 1458 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 18.7% 532 г
Хлор, Cl 75.98 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 10.1% 985 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 5.4% 1868 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 28.3% 351 г
Марганец, Mn 0.651 мг 2 мг 32.6% 32.4% 307 г
Медь, Cu 226.53 мкг 1000 мкг 22.7% 22.6% 441 г
Молибден, Mo 3.18 мкг 70 мкг 4.5% 4.5% 2201 г
Олово, Sn 4.35 мкг ~
Селен, Se 12.223 мкг 55 мкг 22.2% 22.1% 450 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11299 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.3% 2994 г
Цинк, Zn 1.0038 мг 12 мг 8.4% 8.3% 1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.565 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
Прочие вещества
Кофеин 9.623 мг ~
Теобромин 86.067 мг ~

Энергетическая ценность Protein muffin составляет 100,6 кКал.

  • Порция = 60 гр (60.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов