Мой здоровый рацион

Рецепт 02.04 творог + маслята + петрушка + красный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 02.04 творог + маслята + петрушка + красный перец

Творог 9% жирности 1400 г
Маслята (Тушение) 100 г
Петрушка свежая (Тушение) 200 г
Перец сладкий красный 190 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "02.04 творог + маслята + петрушка + красный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 13.6% 559 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 13.7% 556 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 11.5% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 9.5% 800 г
Витамин В4, холин 36.79 мг 500 мг 7.4% 5.6% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 32.191 мкг 400 мкг 8% 6.1% 1243 г
Витамин В12, кобаламин 0.742 мкг 3 мкг 24.7% 18.8% 404 г
Витамин C, аскорбиновая 30.58 мг 90 мг 34% 25.9% 294 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3979 г
Витамин Н, биотин 3.913 мкг 50 мкг 7.8% 5.9% 1278 г
Витамин К, филлохинон 155.6 мкг 120 мкг 129.7% 98.9% 77 г
Витамин РР, НЭ 3.0697 мг 20 мг 15.3% 11.7% 652 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.25 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1372 г
Кальций, Ca 152.35 мг 1000 мг 15.2% 11.6% 656 г
Кремний, Si 3.584 мг 30 мг 11.9% 9.1% 837 г
Магний, Mg 26.28 мг 400 мг 6.6% 5% 1522 г
Натрий, Na 272.67 мг 1300 мг 21% 16% 477 г
Сера, S 135.54 мг 1000 мг 13.6% 10.4% 738 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 16.7% 456 г
Хлор, Cl 497.89 мг 2300 мг 21.6% 16.5% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 4% 1913 г
Кобальт, Co 1.558 мкг 10 мкг 15.6% 11.9% 642 г
Литий, Li 10.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.5% 5051 г
Медь, Cu 149.69 мкг 1000 мкг 15% 11.4% 668 г
Молибден, Mo 7.56 мкг 70 мкг 10.8% 8.2% 926 г
Никель, Ni 1.662 мкг ~
Олово, Sn 10.24 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 21.808 мкг 55 мкг 39.7% 30.3% 252 г
Стронций, Sr 15.43 мкг ~
Фтор, F 46.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8688 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 4.4% 1712 г
Цинк, Zn 1.1385 мг 12 мг 9.5% 7.2% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность 02.04 творог + маслята + петрушка + красный перец составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».