| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Кабачок | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 26% | 400 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2967 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 67.41 мг | 500 мг | 13.5% | 14% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 25.3% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 35% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.75 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.8% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 3.2% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 3.3% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.282 мг | 20 мг | 31.4% | 32.7% | 318 г |
| Ниацин | 8.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.05 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.6% | 899 г |
| Кальций, Ca | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Кремний, Si | 4.75 мг | 30 мг | 15.8% | 16.4% | 632 г |
| Магний, Mg | 70.85 мг | 400 мг | 17.7% | 18.4% | 565 г |
| Натрий, Na | 48.5 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.9% | 2680 г |
| Сера, S | 183.25 мг | 1000 мг | 18.3% | 19% | 546 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 18.4% | 565 г |
| Хлор, Cl | 62.85 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.8% | 3660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.22 мг | 18 мг | 6.8% | 7.1% | 1475 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 7.615 мкг | 10 мкг | 76.2% | 79.3% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 2.3% | 4484 г |
| Медь, Cu | 75.15 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.8% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 9.19 мкг | 70 мкг | 13.1% | 13.6% | 762 г |
| Никель, Ni | 0.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.295 мкг | 55 мкг | 33.3% | 34.7% | 301 г |
| Фтор, F | 106.21 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.8% | 3766 г |
| Хром, Cr | 20.24 мкг | 50 мкг | 40.5% | 42.1% | 247 г |
| Цинк, Zn | 1.12 мг | 12 мг | 9.3% | 9.7% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.464 г | ~ | |||
| Валин | 1.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.587 г | ~ | |||
| Лизин | 2.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.85 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.572 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 1.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.738 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 0.809 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».