Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка со свининой в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка со свининой в рукаве

Свинина, корейка мякоть 700 г
Картофель 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка со свининой в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.4% 1118 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.4% 366 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.2% 2281 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.421 мг 1.5 мг 28.1% 13.8% 356 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2093 г
Витамин В4, холин 37.35 мг 500 мг 7.5% 3.7% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 9.4% 524 г
Витамин В9, фолаты 7.218 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5542 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 7.4% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 11.76 мг 90 мг 13.1% 6.4% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 1.912 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2615 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0224 мг 20 мг 10.1% 5% 989 г
Ниацин 1.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 408.24 мг 2500 мг 16.3% 8% 612 г
Кальций, Ca 9.18 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10893 г
Кремний, Si 29.412 мг 30 мг 98% 48.2% 102 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1838 г
Натрий, Na 14.88 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8737 г
Сера, S 109.41 мг 1000 мг 10.9% 5.4% 914 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 5.9% 834 г
Хлор, Cl 54.13 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505.9 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 87.65 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1569 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2650 г
Кобальт, Co 6.235 мкг 10 мкг 62.4% 30.7% 160 г
Литий, Li 45.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.1117 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1791 г
Медь, Cu 121.88 мкг 1000 мкг 12.2% 6% 820 г
Молибден, Mo 10.059 мкг 70 мкг 14.4% 7.1% 696 г
Никель, Ni 8.006 мкг ~
Олово, Sn 12.35 мкг ~
Рубидий, Rb 294.1 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 34810 г
Стронций, Sr 5.46 мкг ~
Фтор, F 46.18 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8662 г
Хром, Cr 11.44 мкг 50 мкг 22.9% 11.3% 437 г
Цинк, Zn 1.0641 мг 12 мг 8.9% 4.4% 1128 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Картошка со свининой в рукаве составляет 203,4 кКал.

  • Порция = 243 гр (494.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».