| Яичный белок куриный | 120 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 10 г |
| Желатин, сухой порошок, неподслащенный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.2 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.6% | 673 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 15.2% | 290 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3497 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.3 мкг | 900 мкг | 26.3% | 11.6% | 381 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.041 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 7.7% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 155.12 мг | 500 мг | 31% | 13.6% | 322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 7.3% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.14 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 6.3% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.497 мкг | 10 мкг | 15% | 6.6% | 668 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 12.408 мкг | 50 мкг | 24.8% | 10.9% | 403 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9867 мг | 20 мг | 9.9% | 4.4% | 1007 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.51 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.7% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 64.4 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1553 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 2.6% | 1712 г |
| Натрий, Na | 93.95 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.2% | 1384 г |
| Сера, S | 138.96 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.1% | 720 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 8.2% | 539 г |
| Хлор, Cl | 104.66 мг | 2300 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.636 мг | 18 мг | 9.1% | 4% | 1100 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 4.274 мкг | 10 мкг | 42.7% | 18.8% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.8% | 1600 г |
| Медь, Cu | 238.18 мкг | 1000 мкг | 23.8% | 10.5% | 420 г |
| Молибден, Mo | 4.658 мкг | 70 мкг | 6.7% | 2.9% | 1503 г |
| Олово, Sn | 3.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.152 мкг | 55 мкг | 33% | 14.5% | 303 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72333 г | |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.4% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.9001 мг | 12 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Глицин | 1.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.818 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 281.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.442 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.202 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.248 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.283 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.732 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.239 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.236 г | min 16.8 г | 37.1% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 6.301 мг | ~ | |||
| Теобромин | 56.356 мг | ~ |
Энергетическая ценность Птичье молоко шоколадное на желатине составляет 227,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».