| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.3% | 2714 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.5% | 1366 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 8% | 768 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3637 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.1 мкг | 900 мкг | 16.5% | 10.2% | 608 г |
| бета Каротин | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 11% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 30 мг | 500 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.37 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 7.5% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 1.407 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3554 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3407 мг | 20 мг | 6.7% | 4.1% | 1492 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.81 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.6% | 3857 г |
| Кальций, Ca | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10799 г |
| Кремний, Si | 39.259 мг | 30 мг | 130.9% | 80.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Натрий, Na | 6.7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19403 г |
| Сера, S | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4398 г |
| Фосфор, P | 64 мг | 800 мг | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Хлор, Cl | 16.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3734 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 5.5% | 1125 г |
| Литий, Li | 2.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4955 мг | 2 мг | 24.8% | 15.3% | 404 г |
| Медь, Cu | 105.08 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.5% | 952 г |
| Молибден, Mo | 3.452 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2028 г |
| Никель, Ni | 1.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.637 мкг | 55 мкг | 10.2% | 6.3% | 976 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.33 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5770 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.6185 мг | 12 мг | 5.2% | 3.2% | 1940 г |
| Цирконий, Zr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1 г | min 16.8 г | 6% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 162,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».