| молоко 2% Partly skimmed (Natrel) | 700 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Уксус спиртовой | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.2% | 2435 г |
| Углеводы | 35.1 г | 219 г | 16% | 8.6% | 624 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4194 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.8% | 1887 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 48.15 мг | 500 мг | 9.6% | 5.2% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.1% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.827 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.7% | 3118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.2% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.5% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 3.717 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4% | 1345 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7391 мг | 20 мг | 8.7% | 4.7% | 1150 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.25 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.6% | 2028 г |
| Кальций, Ca | 69.8 мг | 1000 мг | 7% | 3.8% | 1433 г |
| Кремний, Si | 1.459 мг | 30 мг | 4.9% | 2.6% | 2056 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 1.8% | 2948 г |
| Натрий, Na | 115.89 мг | 1300 мг | 8.9% | 4.8% | 1122 г |
| Сера, S | 37.99 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 6% | 898 г |
| Хлор, Cl | 114.09 мг | 2300 мг | 5% | 2.7% | 2016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 1.9% | 2744 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.3% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 1.688 мкг | 10 мкг | 16.9% | 9.1% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.2131 мг | 2 мг | 10.7% | 5.7% | 939 г |
| Медь, Cu | 48.38 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.6% | 2067 г |
| Молибден, Mo | 7.511 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.7% | 932 г |
| Никель, Ni | 0.802 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.324 мкг | 55 мкг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Титан, Ti | 4.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18433 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.5299 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тесто на молоке для оладий составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».