Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное

Картофель (Варка со сливом) 444 г
Молоко "Пармалат" 0,5% 100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.2% 3800 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.6% 903 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.1% 1698 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2.3% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 4.7% 1856 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 10.2% 851 г
Витамин В9, фолаты 6.273 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6377 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 10.5% 820 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.9% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин РР, НЭ 1.4255 мг 20 мг 7.1% 6.1% 1403 г
Макроэлементы
Калий, K 379.63 мг 2500 мг 15.2% 13.1% 659 г
Кальций, Ca 7.9 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2609 г
Натрий, Na 1.67 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 77844 г
Сера, S 25.45 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3929 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 4.6% 1891 г
Хлор, Cl 45.48 мг 2300 мг 2% 1.7% 5057 г
Микроэлементы
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 116.83 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2932 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3827 г
Кобальт, Co 3.921 мкг 10 мкг 39.2% 33.8% 255 г
Марганец, Mn 0.1333 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Медь, Cu 109.78 мкг 1000 мкг 11% 9.5% 911 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 7.8% 1116 г
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23404 г
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17007 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 13.5% 638 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 2.1% 4251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».