| Треска (Жарка) | 450 г |
| Картофель (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 105 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 16.4% | 531 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.3% | 1642 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 7.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 88.91 мг | 500 мг | 17.8% | 15.5% | 562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 9.3% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 9.1% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.166 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 4898 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.224 мкг | 3 мкг | 40.8% | 35.5% | 245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 3.1% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6.3% | 1399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.512 мг | 15 мг | 10.1% | 8.8% | 992 г |
| Витамин Н, биотин | 11.093 мкг | 50 мкг | 22.2% | 19.3% | 451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4432 мг | 20 мг | 27.2% | 23.7% | 367 г |
| Ниацин | 2.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.52 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.4% | 766 г |
| Кальций, Ca | 27.62 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3621 г |
| Кремний, Si | 10.749 мг | 30 мг | 35.8% | 31.2% | 279 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 5.3% | 1635 г |
| Натрий, Na | 58.01 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.9% | 2241 г |
| Сера, S | 183.56 мг | 1000 мг | 18.4% | 16% | 545 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 18.7% | 466 г |
| Хлор, Cl | 133.74 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.1% | 1720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1784 г |
| Йод, I | 44.91 мкг | 150 мкг | 29.9% | 26% | 334 г |
| Кобальт, Co | 22.457 мкг | 10 мкг | 224.6% | 195.6% | 45 г |
| Литий, Li | 16.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 3.7% | 2309 г |
| Медь, Cu | 154.69 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 13.5% | 646 г |
| Молибден, Mo | 5.14 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.4% | 1362 г |
| Никель, Ni | 6.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.52 мкг | 55 мкг | 37.3% | 32.5% | 268 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 404.48 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 8.8% | 989 г |
| Хром, Cr | 33.36 мкг | 50 мкг | 66.7% | 58.1% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.0303 мг | 12 мг | 8.6% | 7.5% | 1165 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.789 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.375 г | ~ | |||
| Лизин | 1.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.763 г | ~ | |||
| Треонин | 0.926 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.673 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.496 г | min 16.8 г | 8.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.052 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески 1.04 составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».