| Морковь | 120 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Капуста белокочанная | 560 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 2 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.4% | 9333 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 7.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 33.1% | 645 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 383.6 мкг | 900 мкг | 42.6% | 91% | 235 г |
| бета Каротин | 2.339 мг | 5 мг | 46.8% | 100% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 9.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.03 мг | 500 мг | 2.6% | 5.6% | 3837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 16% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.984 мкг | 400 мкг | 6% | 12.8% | 1668 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.3 мг | 90 мг | 63.7% | 136.1% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 3.2% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.2 мкг | 120 мкг | 58.5% | 125% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1603 мг | 20 мг | 5.8% | 12.4% | 1724 г |
| Ниацин | 0.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.54 мг | 2500 мг | 14.3% | 30.6% | 699 г |
| Кальций, Ca | 58.59 мг | 1000 мг | 5.9% | 12.6% | 1707 г |
| Кремний, Si | 53.381 мг | 30 мг | 177.9% | 380.1% | 56 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 13.9% | 1538 г |
| Натрий, Na | 17.05 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.8% | 7625 г |
| Сера, S | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 11.5% | 1854 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 14.7% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 52.87 мг | 2300 мг | 2.3% | 4.9% | 4350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 688.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 276.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 10.7% | 1982 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 6.4% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 4.556 мкг | 10 мкг | 45.6% | 97.4% | 219 г |
| Литий, Li | 1.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2591 мг | 2 мг | 13% | 27.8% | 772 г |
| Медь, Cu | 107.73 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 23.1% | 928 г |
| Молибден, Mo | 13.206 мкг | 70 мкг | 18.9% | 40.4% | 530 г |
| Никель, Ni | 15.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12586 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.46 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.2% | 6616 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 23.9% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.6881 мг | 12 мг | 5.7% | 12.2% | 1744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.778 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с луком и морковью (копия) составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».