| Куриный фарш | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.4% | 1246 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.1% | 949 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 594.3 мкг | 900 мкг | 66% | 69.5% | 151 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.402 мг | 5 мг | 68% | 71.7% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 39.63 мг | 500 мг | 7.9% | 8.3% | 1262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 11.2% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 16.1% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.1% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.05 мг | 90 мг | 70.1% | 73.9% | 143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.166 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.8% | 6024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 4.4% | 2355 г |
| гамма Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.966 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2543 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2143 мг | 20 мг | 11.1% | 11.7% | 903 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.867 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.6% | 990 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4361 г |
| Кремний, Si | 12 мг | 30 мг | 40% | 42.1% | 250 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 5.1% | 2100 г |
| Натрий, Na | 32.51 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.6% | 3999 г |
| Сера, S | 68.33 мг | 1000 мг | 6.8% | 7.2% | 1463 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 11.2% | 941 г |
| Хлор, Cl | 38.62 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.8% | 5955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2217 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 27% | 390 г |
| Литий, Li | 22.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 6.4% | 1649 г |
| Медь, Cu | 77.01 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.1% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.2% | 1029 г |
| Никель, Ni | 3.03 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.839 мкг | 55 мкг | 8.8% | 9.3% | 1137 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16793 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.7595 мг | 12 мг | 6.3% | 6.6% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.522 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.821 г | min 16.8 г | 16.8% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые перцы составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».