| Печень куриная (Жарка) | 285 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 65 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.7% | 571 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.8% | 933 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.5% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5330.2 мкг | 900 мкг | 592.2% | 430.4% | 17 г |
| Ретинол | 5.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.794 мг | 5 мг | 35.9% | 26.1% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 12.6% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.022 мг | 1.8 мг | 56.8% | 41.3% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 82.04 мг | 500 мг | 16.4% | 11.9% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.059 мг | 5 мг | 61.2% | 44.5% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.488 мг | 2 мг | 24.4% | 17.7% | 410 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.614 мкг | 400 мкг | 17.2% | 12.5% | 583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.217 мкг | 3 мкг | 340.6% | 247.5% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.15 мг | 90 мг | 16.8% | 12.2% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.073 мг | 15 мг | 13.8% | 10% | 724 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9437 мг | 20 мг | 34.7% | 25.2% | 288 г |
| Ниацин | 5.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.71 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.1% | 802 г |
| Кальций, Ca | 26.13 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3827 г |
| Кремний, Si | 5.421 мг | 30 мг | 18.1% | 13.2% | 553 г |
| Магний, Mg | 32.7 мг | 400 мг | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Натрий, Na | 35.79 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3632 г |
| Сера, S | 140.03 мг | 1000 мг | 14% | 10.2% | 714 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 15.9% | 457 г |
| Хлор, Cl | 13.54 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.32 мг | 18 мг | 57.3% | 41.6% | 174 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 9.803 мкг | 10 мкг | 98% | 71.2% | 102 г |
| Литий, Li | 0.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2114 мг | 2 мг | 10.6% | 7.7% | 946 г |
| Медь, Cu | 287.67 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 20.9% | 348 г |
| Молибден, Mo | 30.01 мкг | 70 мкг | 42.9% | 31.2% | 233 г |
| Никель, Ni | 4.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.412 мкг | 55 мкг | 51.7% | 37.6% | 194 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11164 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.8% | 935 г |
| Цинк, Zn | 4.2107 мг | 12 мг | 35.1% | 25.5% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 1.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.343 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.761 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 37.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | min 16.8 г | 9% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с черносливом составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».