| Вода | 30 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.5 ккал | 1684 ккал | 20% | 5.9% | 499 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.1% | 962 г |
| Жиры | 33.3 г | 56 г | 59.5% | 17.6% | 168 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.3% | 9955 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 3995 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 564.5 мкг | 900 мкг | 62.7% | 18.6% | 159 г |
| Ретинол | 0.534 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.1% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 373.2 мг | 500 мг | 74.6% | 22.1% | 134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.862 мг | 5 мг | 37.2% | 11% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 3.2% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.338 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.8% | 3869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.871 мкг | 3 мкг | 29% | 8.6% | 344 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.895 мкг | 10 мкг | 39% | 11.6% | 257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.231 мг | 15 мг | 8.2% | 2.4% | 1219 г |
| Витамин Н, биотин | 25.846 мкг | 50 мкг | 51.7% | 15.3% | 193 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0308 мг | 20 мг | 10.2% | 3% | 985 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.69 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.8% | 3587 г |
| Кальций, Ca | 72.73 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.2% | 1375 г |
| Магний, Mg | 7.46 мг | 400 мг | 1.9% | 0.6% | 5362 г |
| Натрий, Na | 28.67 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4534 г |
| Сера, S | 82.69 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.5% | 1209 г |
| Фосфор, P | 260.9 мг | 800 мг | 32.6% | 9.7% | 307 г |
| Хлор, Cl | 67.71 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.185 мг | 18 мг | 17.7% | 5.2% | 565 г |
| Йод, I | 15.23 мкг | 150 мкг | 10.2% | 3% | 985 г |
| Кобальт, Co | 10.615 мкг | 10 мкг | 106.2% | 31.5% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5900 г |
| Медь, Cu | 65.06 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.9% | 1537 г |
| Молибден, Mo | 5.908 мкг | 70 мкг | 8.4% | 2.5% | 1185 г |
| Селен, Se | 26.154 мкг | 55 мкг | 47.6% | 14.1% | 210 г |
| Фтор, F | 23.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17331 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.9% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 1.4692 мг | 12 мг | 12.2% | 3.6% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.429 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 740 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.708 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.323 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.172 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.397 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.452 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.157 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.168 г | min 16.8 г | 66.5% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Холандез составляет 337,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».