| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 400 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 400 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.5% | 3040 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.3% | 3111 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 27.5% | 714 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2598 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.3% | 3750 г |
| альфа Каротин | 24.507 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 10.8% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 0.282 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 625.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 10% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 11.81 мг | 500 мг | 2.4% | 4.7% | 4234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 5.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 11.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.259 мкг | 400 мкг | 12.6% | 24.8% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.62 мг | 90 мг | 40.7% | 80% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 7.5% | 2664 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.405 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 74.5% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6588 мг | 20 мг | 3.3% | 6.5% | 3036 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.95 мг | 2500 мг | 7.8% | 15.3% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.1% | 3222 г |
| Кремний, Si | 3.864 мг | 30 мг | 12.9% | 25.3% | 776 г |
| Магний, Mg | 23.55 мг | 400 мг | 5.9% | 11.6% | 1699 г |
| Натрий, Na | 12.64 мг | 1300 мг | 1% | 2% | 10285 г |
| Сера, S | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4230 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 12.2% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 1.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 132948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 9.8% | 1982 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.9% | 6757 г |
| Марганец, Mn | 0.3062 мг | 2 мг | 15.3% | 30.1% | 653 г |
| Медь, Cu | 63.28 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 12.4% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 1.641 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.5% | 4266 г |
| Никель, Ni | 0.482 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.325 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.7% | 4151 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 32103 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.3157 мг | 12 мг | 2.6% | 5.1% | 3801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 174.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.38 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.423 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.752 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в пароварке с гречкой составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».