Мой здоровый рацион

Рецепт лепешки с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лепешки с сыром и ветчиной

Кефир 2,5% жирности 50 г
Сыр российский 50 г
Ветчина в форме 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

жареные

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешки с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.1 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 5.4% 585 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 9.9% 316 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 3.8% 823 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.5% 5828 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 2% 1568 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В4, холин 27.22 мг 500 мг 5.4% 1.7% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.833 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2526 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 3.7% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.907 мг 15 мг 26% 8.1% 384 г
Витамин Н, биотин 0.741 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6748 г
Витамин РР, НЭ 3.0836 мг 20 мг 15.4% 4.8% 649 г
Макроэлементы
Калий, K 162.59 мг 2500 мг 6.5% 2% 1538 г
Кальций, Ca 194.07 мг 1000 мг 19.4% 6.1% 515 г
Кремний, Si 1.481 мг 30 мг 4.9% 1.5% 2026 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 1.7% 1862 г
Натрий, Na 327.59 мг 1300 мг 25.2% 7.9% 397 г
Сера, S 116.11 мг 1000 мг 11.6% 3.6% 861 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 7.5% 419 г
Хлор, Cl 27.78 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8279 г
Микроэлементы
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 33.33 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2% 1593 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4261 г
Кобальт, Co 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 2.4% 1285 г
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 3.4% 939 г
Медь, Cu 48.15 мкг 1000 мкг 4.8% 1.5% 2077 г
Молибден, Mo 5.556 мкг 70 мкг 7.9% 2.5% 1260 г
Селен, Se 2.593 мкг 55 мкг 4.7% 1.5% 2121 г
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33755 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Цинк, Zn 0.9815 мг 12 мг 8.2% 2.6% 1223 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лепешки с сыром и ветчиной составляет 319,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».