| Творожный сыр | 10 г |
| Нерка, консервированная, холодного копчения, (Аляска) | 18 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 10.9% | 415 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.8% | 1191 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 5.3% | 852 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9.3% | 488 г |
| Вода | 160.6 г | 2273 г | 7.1% | 3.2% | 1415 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.1 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.2% | 3734 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.4% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.348 мг | 1.8 мг | 19.3% | 8.7% | 517 г |
| Витамин В4, холин | 109.7 мг | 500 мг | 21.9% | 9.9% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.523 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.9% | 1567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.781 мкг | 3 мкг | 92.7% | 41.9% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.881 мг | 15 мг | 5.9% | 2.7% | 1703 г |
| Витамин Н, биотин | 3.299 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3% | 1516 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.354 мг | 20 мг | 31.8% | 14.4% | 315 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.05 мг | 2500 мг | 17.9% | 8.1% | 558 г |
| Кальций, Ca | 185.14 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.4% | 540 г |
| Кремний, Si | 2.845 мг | 30 мг | 9.5% | 4.3% | 1054 г |
| Магний, Mg | 53.9 мг | 400 мг | 13.5% | 6.1% | 742 г |
| Натрий, Na | 686.96 мг | 1300 мг | 52.8% | 23.9% | 189 г |
| Сера, S | 180.08 мг | 1000 мг | 18% | 8.1% | 555 г |
| Фосфор, P | 297.6 мг | 800 мг | 37.2% | 16.8% | 269 г |
| Хлор, Cl | 1076.7 мг | 2300 мг | 46.8% | 21.1% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.764 мг | 18 мг | 15.4% | 7% | 651 г |
| Йод, I | 13.19 мкг | 150 мкг | 8.8% | 4% | 1137 г |
| Кобальт, Co | 2.477 мкг | 10 мкг | 24.8% | 11.2% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.6631 мг | 2 мг | 33.2% | 15% | 302 г |
| Медь, Cu | 159.47 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 7.2% | 627 г |
| Молибден, Mo | 11.149 мкг | 70 мкг | 15.9% | 7.2% | 628 г |
| Олово, Sn | 7.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.958 мкг | 55 мкг | 36.3% | 16.4% | 276 г |
| Стронций, Sr | 9.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.98 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10817 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 1.469 мг | 12 мг | 12.2% | 5.5% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.948 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лизин | 0.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.594 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 30.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.186 г | ~ | |||
| 21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.301 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с красной рыбой составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».