Мой здоровый рацион

Рецепт Паровая котлета из филе цыпленка [Три правила]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паровая котлета из филе цыпленка [Три правила]

Куриная грудка (филе) 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 20 г
Лук репчатый 5 г
Хлеб чиабатта 20 г
Оливковое масло 20 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 3 г
Чеснок 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паровая котлета из филе цыпленка [Три правила]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.9 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 7.2% 429 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 12.5% 249 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 1.6% 1904 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.5% 5982 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 2% 1582 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 1.9% 1634 г
Лютеин + Зеаксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.4% 2195 г
Витамин В4, холин 53.61 мг 500 мг 10.7% 3.3% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 4.8% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 8.2% 377 г
Витамин В9, фолаты 9.95 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4020 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 2.9% 1084 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.86 мг 15 мг 19.1% 5.9% 524 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 63.8 мкг 120 мкг 53.2% 16.5% 188 г
Витамин РР, НЭ 5.1554 мг 20 мг 25.8% 8% 388 г
Ниацин 5.535 мг ~
Бетаин 2.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.29 мг 2500 мг 9.8% 3% 1019 г
Кальций, Ca 30.27 мг 1000 мг 3% 0.9% 3304 г
Кремний, Si 1.265 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2372 г
Магний, Mg 54.07 мг 400 мг 13.5% 4.2% 740 г
Натрий, Na 439.52 мг 1300 мг 33.8% 10.5% 296 г
Сера, S 160.71 мг 1000 мг 16.1% 5% 622 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 5.3% 592 г
Хлор, Cl 643.84 мг 2300 мг 28% 8.7% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 2% 1550 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 0.9% 3521 г
Кобальт, Co 5.395 мкг 10 мкг 54% 16.8% 185 г
Литий, Li 0.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.2586 мг 2 мг 12.9% 4% 773 г
Медь, Cu 72.11 мкг 1000 мкг 7.2% 2.2% 1387 г
Молибден, Mo 7.584 мкг 70 мкг 10.8% 3.4% 923 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 17.716 мкг 55 мкг 32.2% 10% 310 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 74.24 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5388 г
Хром, Cr 14.59 мкг 50 мкг 29.2% 9.1% 343 г
Цинк, Zn 1.3046 мг 12 мг 10.9% 3.4% 920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.192 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.778 г ~
Изолейцин 0.755 г ~
Лейцин 1.328 г ~
Лизин 1.694 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.743 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.888 г ~
Аспарагиновая кислота 1.36 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.94 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.176 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.034 г min 16.8 г 83.5% 25.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.521 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.938 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.645 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.147 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паровая котлета из филе цыпленка [Три правила] составляет 321,9 кКал.

  • Порция = 130 гр (418.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок