| Салат (латук) | 51 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 74 г |
| Перец сладкий красный | 87 г |
| Сельдерей | 75 г |
| Огурец грунтовый | 90 г |
| Фасоль красная | 109 г |
| Семена чиа, сушеные | 19 г |
| Льняное масло холодного отжима | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.5% | 2815 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.6% | 1191 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 19.5% | 645 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 212 мкг | 900 мкг | 23.6% | 29.8% | 425 г |
| бета Каротин | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 32% | 393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 5.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.558 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.5% | 2278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.98 мг | 90 мг | 60% | 75.7% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 3.4% | 3695 г |
| бета Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.134 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 23.6% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8967 мг | 20 мг | 4.5% | 5.7% | 2230 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.5 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.4% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 54.11 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.8% | 1848 г |
| Кремний, Si | 14.845 мг | 30 мг | 49.5% | 62.4% | 202 г |
| Магний, Mg | 35.9 мг | 400 мг | 9% | 11.3% | 1114 г |
| Натрий, Na | 85.53 мг | 1300 мг | 6.6% | 8.3% | 1520 г |
| Сера, S | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7680 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 12.9% | 984 г |
| Хлор, Cl | 24.25 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 9485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 7.8% | 1613 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.033 мкг | 10 мкг | 20.3% | 25.6% | 492 г |
| Литий, Li | 23.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 17.8% | 712 г |
| Медь, Cu | 130.33 мкг | 1000 мкг | 13% | 16.4% | 767 г |
| Молибден, Mo | 3.646 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.6% | 1920 г |
| Никель, Ni | 5.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.475 мкг | 55 мкг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Стронций, Sr | 10.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 39139 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.4% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.4815 мг | 12 мг | 4% | 5% | 2492 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 126.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.373 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.749 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.702 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.495 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.493 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».