| Индейка | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 19.8% | 302 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7% | 848 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.1% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 67.44 мг | 500 мг | 13.5% | 8.1% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.943 мг | 5 мг | 18.9% | 11.3% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 20.8% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.14 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4914 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.419 мкг | 3 мкг | 47.3% | 28.3% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2865 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 8.8733 мг | 20 мг | 44.4% | 26.5% | 225 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.47 мг | 2500 мг | 10.4% | 6.2% | 960 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7819 г |
| Магний, Mg | 29.07 мг | 400 мг | 7.3% | 4.4% | 1376 г |
| Натрий, Na | 130.23 мг | 1300 мг | 10% | 6% | 998 г |
| Сера, S | 251.63 мг | 1000 мг | 25.2% | 15.1% | 397 г |
| Фосфор, P | 212.8 мг | 800 мг | 26.6% | 15.9% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 3.3% | 1800 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Медь, Cu | 89.53 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.4% | 1117 г |
| Селен, Se | 24.767 мкг | 55 мкг | 45% | 26.9% | 222 г |
| Цинк, Zn | 2.0698 мг | 12 мг | 17.2% | 10.3% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.71 г | ~ | |||
| Лизин | 2.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 1.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.359 г | ~ | |||
| Пролин | 1.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.986 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.123 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.506 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.52 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.25 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.052 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».