| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 296 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 160 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 30 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 14.5% | 594 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10% | 862 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.812 мг | 1.5 мг | 54.1% | 46.6% | 185 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 10.8% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 40.52 мг | 500 мг | 8.1% | 7% | 1234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.028 мг | 5 мг | 20.6% | 17.8% | 486 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 13.1% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.719 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5182 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 19.1% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3782 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.633 мг | 15 мг | 10.9% | 9.4% | 919 г |
| Витамин Н, биотин | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 13.3% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1219 мг | 20 мг | 15.6% | 13.4% | 641 г |
| Ниацин | 2.956 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.48 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.6% | 747 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7669 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1946 г |
| Натрий, Na | 181.64 мг | 1300 мг | 14% | 12.1% | 716 г |
| Сера, S | 148.02 мг | 1000 мг | 14.8% | 12.8% | 676 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 17.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 279.2 мг | 2300 мг | 12.1% | 10.4% | 824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.162 мг | 18 мг | 6.5% | 5.6% | 1549 г |
| Йод, I | 8.9 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.1% | 1685 г |
| Кобальт, Co | 9.387 мкг | 10 мкг | 93.9% | 80.9% | 107 г |
| Литий, Li | 0.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 2.8% | 3017 г |
| Медь, Cu | 215 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 18.5% | 465 г |
| Молибден, Mo | 7.614 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.4% | 919 г |
| Никель, Ni | 6.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.678 мкг | 55 мкг | 15.8% | 13.6% | 634 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.04 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9747 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 15.9% | 540 г |
| Цинк, Zn | 1.4494 мг | 12 мг | 12.1% | 10.4% | 828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.738 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.992 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина+шампиньоны составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».