| Лук репчатый | 114 г |
| Печень трески. Консервы | 140 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.5 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 2.7% | 1288 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 17.3% | 200 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 0.9% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1651.6 мкг | 900 мкг | 183.5% | 63.6% | 54 г |
| Ретинол | 1.648 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 5.6% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 81.4 мг | 500 мг | 16.3% | 5.6% | 614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 3.1% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 2.8% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.225 мкг | 400 мкг | 11.1% | 3.8% | 904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.1% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 1.6% | 2184 г |
| Витамин D, кальциферол | 36.215 мкг | 10 мкг | 362.2% | 125.5% | 28 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.39 мг | 15 мг | 22.6% | 7.8% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 6.678 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.6% | 749 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8415 мг | 20 мг | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Ниацин | 0.761 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.32 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.9% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 42.69 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2342 г |
| Кремний, Si | 1.447 мг | 30 мг | 4.8% | 1.7% | 2073 г |
| Магний, Mg | 25.91 мг | 400 мг | 6.5% | 2.3% | 1544 г |
| Натрий, Na | 299.99 мг | 1300 мг | 23.1% | 8% | 433 г |
| Сера, S | 89.15 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.1% | 1122 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 7% | 498 г |
| Хлор, Cl | 419.54 мг | 2300 мг | 18.2% | 6.3% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 3.3% | 1068 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 1.7% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 27.635 мкг | 10 мкг | 276.4% | 95.8% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 2.6% | 1331 г |
| Медь, Cu | 4492.82 мкг | 1000 мкг | 449.3% | 155.7% | 22 г |
| Молибден, Mo | 7.074 мкг | 70 мкг | 10.1% | 3.5% | 990 г |
| Никель, Ni | 5.843 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.917 мкг | 55 мкг | 18% | 6.2% | 555 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14953 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.3% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.6006 мг | 12 мг | 5% | 1.7% | 1998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 159.5% | 55.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.496 г | min 16.8 г | 80.3% | 27.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.991 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.4% | 21.6% |
Энергетическая ценность Салат из трески печени составляет 288,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».