| Огурец парниковый | 130 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.4 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.1% | 10268 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.3% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 24.4% | 2500 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 25% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 96.3% | 633 г |
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 104.3% | 586 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 18.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 14% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.66 мг | 500 мг | 0.7% | 4.3% | 13661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 15.2% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 32.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.481 мкг | 400 мкг | 2.1% | 12.8% | 4716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.92 мг | 90 мг | 61% | 372% | 164 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 9.8% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 3.7% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 191.5% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5747 мг | 20 мг | 2.9% | 17.7% | 3480 г |
| Ниацин | 0.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.2 мг | 2500 мг | 9% | 54.9% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 23.3 мг | 1000 мг | 2.3% | 14% | 4292 г |
| Кремний, Si | 20.312 мг | 30 мг | 67.7% | 412.8% | 148 г |
| Магний, Mg | 9.57 мг | 400 мг | 2.4% | 14.6% | 4180 г |
| Натрий, Na | 11.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 5.5% | 11638 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.7% | 8711 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 24.4% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 43.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 11.6% | 5272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 19.5% | 3158 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 8.5% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 4.134 мкг | 10 мкг | 41.3% | 251.8% | 242 г |
| Литий, Li | 30.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 48.8% | 1245 г |
| Медь, Cu | 92.34 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 56.1% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 5.569 мкг | 70 мкг | 8% | 48.8% | 1257 г |
| Никель, Ni | 7.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.385 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.3% | 14286 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.21 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.4% | 23242 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 54.9% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.2659 мг | 12 мг | 2.2% | 13.4% | 4513 г |
| Цирконий, Zr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 12.8% |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 16,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».