| Капуста белокочанная | 215 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 105 г |
| Уксус столовый 9% | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 8.1% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 32.2% | 1053 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13.2% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 553.2 мкг | 900 мкг | 61.5% | 208.5% | 163 г |
| бета Каротин | 3.34 мг | 5 мг | 66.8% | 226.4% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 12.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 13.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 8.85 мг | 500 мг | 1.8% | 6.1% | 5650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 9.5% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 34.6% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.406 мкг | 400 мкг | 4.4% | 14.9% | 2298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.08 мг | 90 мг | 103.4% | 350.5% | 97 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 7.1% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 120.7% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9538 мг | 20 мг | 4.8% | 16.3% | 2097 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.53 мг | 2500 мг | 9.5% | 32.2% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 11.2% | 3073 г |
| Кремний, Si | 38.04 мг | 30 мг | 126.8% | 429.8% | 79 г |
| Магний, Mg | 18.72 мг | 400 мг | 4.7% | 15.9% | 2137 г |
| Натрий, Na | 11.98 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.1% | 10851 г |
| Сера, S | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.8% | 4440 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 13.9% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 38.15 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.8% | 6029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 11.5% | 2927 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 7.8% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 92.2% | 367 г |
| Литий, Li | 22.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1722 мг | 2 мг | 8.6% | 29.2% | 1161 г |
| Медь, Cu | 81.28 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 27.5% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 10.974 мкг | 70 мкг | 15.7% | 53.2% | 638 г |
| Никель, Ni | 10.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 20325 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 31.9% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.4042 мг | 12 мг | 3.4% | 11.5% | 2969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.009 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».