| Картофель (Жарка) | 430 г |
| Шампиньоны | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 55 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.7% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.2% | 909 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.1% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 14.31 мг | 500 мг | 2.9% | 1.9% | 3494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 8.3% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 8.4% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.372 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.79 мг | 90 мг | 13.1% | 8.6% | 763 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.669 мг | 15 мг | 24.5% | 16.1% | 409 г |
| Витамин Н, биотин | 2.961 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.9% | 1689 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7096 мг | 20 мг | 13.5% | 8.9% | 738 г |
| Ниацин | 2.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.32 мг | 2500 мг | 22.3% | 14.7% | 448 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6770 г |
| Кремний, Si | 40.374 мг | 30 мг | 134.6% | 88.6% | 74 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1791 г |
| Натрий, Na | 272.36 мг | 1300 мг | 21% | 13.8% | 477 г |
| Сера, S | 43.41 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2304 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 6.2% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 464.36 мг | 2300 мг | 20.2% | 13.3% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 777.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 118.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2195 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 3.3% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 6.902 мкг | 10 мкг | 69% | 45.4% | 145 г |
| Литий, Li | 61.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 5.8% | 1142 г |
| Медь, Cu | 211.49 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 13.9% | 473 г |
| Молибден, Mo | 7.602 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.2% | 921 г |
| Никель, Ni | 4.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 430 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.772 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.7% | 1153 г |
| Стронций, Sr | 10.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14230 г |
| Хром, Cr | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 13.6% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.4384 мг | 12 мг | 3.7% | 2.4% | 2737 г |
| Цирконий, Zr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.088 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.1% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная с грибами (копия) составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».