Мой здоровый рацион

Рецепт Ассорти сухафруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ассорти сухафруктов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 140 г
Чернослив (слива сушеная) 41 г
Изюм, золотистый, без косточек 72 г
Финики 204 г
Вода 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти сухафруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.6% 2533 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 55.7 г 219 г 25.4% 10.7% 393 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 17.5% 241 г
Вода 29.8 г 2273 г 1.3% 0.5% 7628 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 7.3% 574 г
бета Каротин 0.944 мг 5 мг 18.9% 8% 530 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.5% 1682 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 4.1% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.815 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3699 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.747 мг 15 мг 11.6% 4.9% 859 г
Витамин Н, биотин 1.969 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2539 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.0756 мг 20 мг 10.4% 4.4% 964 г
Ниацин 1.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 774.37 мг 2500 мг 31% 13.1% 323 г
Кальций, Ca 83.83 мг 1000 мг 8.4% 3.5% 1193 г
Кремний, Si 73.277 мг 30 мг 244.3% 102.9% 41 г
Магний, Mg 67.96 мг 400 мг 17% 7.2% 589 г
Натрий, Na 21.23 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6123 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5519 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 4.3% 984 г
Хлор, Cl 6.32 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.2 мкг ~
Бор, B 112.6 мкг ~
Ванадий, V 14.62 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 4.3% 993 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10870 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 11.1% 380 г
Литий, Li 5.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.2199 мг 2 мг 11% 4.6% 910 г
Медь, Cu 225.66 мкг 1000 мкг 22.6% 9.5% 443 г
Молибден, Mo 4.766 мкг 70 мкг 6.8% 2.9% 1469 г
Никель, Ni 44.057 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 1.879 мкг 55 мкг 3.4% 1.4% 2927 г
Стронций, Sr 31.2 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13206 г
Хром, Cr 39.69 мкг 50 мкг 79.4% 33.4% 126 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 1.1% 3962 г
Цирконий, Zr 6.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 53.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ассорти сухафруктов составляет 237,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».