Мой здоровый рацион

Рецепт Дисерт на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дисерт на завтрак

Яйцо куриное 42 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 20 г
Какао-порошок 2 г
Молоко 2,5% [Алтайская Буренка] 21 г
Сметана 15% жирности 102 г
Арахис жареный, без соли 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дисерт на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.9% 894 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.6% 344 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 2.4% 1825 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3678 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 5.4% 804 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.6% 1208 г
Витамин В4, холин 78.96 мг 500 мг 15.8% 6.9% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 3.9% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 4.6% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 6.119 мкг 50 мкг 12.2% 5.3% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.159 мг 20 мг 5.8% 2.5% 1726 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.31 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2352 г
Кальций, Ca 59.19 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1689 г
Магний, Mg 11.65 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3433 г
Натрий, Na 49.92 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2604 г
Сера, S 52.33 мг 1000 мг 5.2% 2.3% 1911 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 4.3% 1000 г
Хлор, Cl 73.64 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.2 мкг ~
Железо, Fe 0.869 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2071 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1663 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 10% 433 г
Марганец, Mn 0.0553 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3617 г
Медь, Cu 76.05 мкг 1000 мкг 7.6% 3.3% 1315 г
Молибден, Mo 4.482 мкг 70 мкг 6.4% 2.8% 1562 г
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 6.822 мкг 55 мкг 12.4% 5.4% 806 г
Стронций, Sr 8.89 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17204 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 1.7% 2560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.45 г min 16.8 г 20.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Дисерт на завтрак составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов