| Яйцо куриное вареное вкрутую | 350 г |
| Сыр романо, твердый итальянский сыр из овечьего молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 105 г |
| Чеснок | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.5 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6.1% | 603 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 15.4% | 238 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 190.4 мкг | 900 мкг | 21.2% | 7.8% | 473 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.417 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.45 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.244 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 7% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 169.14 мг | 500 мг | 33.8% | 12.4% | 296 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 6.7% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.9 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 5.7% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 5.5% | 671 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.295 мг | 15 мг | 42% | 15.4% | 238 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.193 мкг | 50 мкг | 26.4% | 9.7% | 379 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 3% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7092 мг | 20 мг | 8.5% | 3.1% | 1170 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.88 мг | 2500 мг | 5.2% | 1.9% | 1925 г |
| Кальций, Ca | 175.15 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.4% | 571 г |
| Кремний, Si | 0.163 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 18405 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2142 г |
| Натрий, Na | 345.39 мг | 1300 мг | 26.6% | 9.8% | 376 г |
| Сера, S | 153.06 мг | 1000 мг | 15.3% | 5.6% | 653 г |
| Фосфор, P | 224.1 мг | 800 мг | 28% | 10.3% | 357 г |
| Хлор, Cl | 103.66 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.7% | 2219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 4.7% | 782 г |
| Йод, I | 13.32 мкг | 150 мкг | 8.9% | 3.3% | 1126 г |
| Кобальт, Co | 6.901 мкг | 10 мкг | 69% | 25.3% | 145 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2398 г |
| Медь, Cu | 70.51 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.6% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 4.986 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.6% | 1404 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.696 мкг | 55 мкг | 41.3% | 15.2% | 242 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.39 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10698 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.8% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 1.0697 мг | 12 мг | 8.9% | 3.3% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 402.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.391 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.056 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.676 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.81 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.667 г | min 16.8 г | 39.7% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.907 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.2% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ЯЙЦО И СЫР составляет 272,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».