Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные мидии с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные мидии с овощами

Мидии (Тушение) 300 г
МЕКСИКАНСКАЯ смесь 300 г
Лук репчатый 1 Штука
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные мидии с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.9% 1118 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.1% 1366 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.3% 3318 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4% 2803 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 3.1% 3586 г
Ретинол 0.025 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.7% 3051 г
Витамин В4, холин 28.6 мг 500 мг 5.7% 6.3% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 14.027 мкг 400 мкг 3.5% 3.9% 2852 г
Витамин В12, кобаламин 5.316 мкг 3 мкг 177.2% 197.1% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.9% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 5.5% 2027 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5925 мг 20 мг 8% 8.9% 1256 г
Ниацин 0.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.95 мг 2500 мг 6.2% 6.9% 1624 г
Кальций, Ca 26.63 мг 1000 мг 2.7% 3% 3755 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 2.2% 4983 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 4.2% 2646 г
Натрий, Na 116.44 мг 1300 мг 9% 10% 1116 г
Сера, S 58.77 мг 1000 мг 5.9% 6.6% 1702 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 14.6% 761 г
Хлор, Cl 3.01 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 9.3% 1193 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.602 мкг 10 мкг 6% 6.7% 1661 г
Марганец, Mn 1.5176 мг 2 мг 75.9% 84.4% 132 г
Медь, Cu 52.65 мкг 1000 мкг 5.3% 5.9% 1899 г
Никель, Ni 0.361 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 15.378 мкг 55 мкг 28% 31.1% 358 г
Фтор, F 3.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107239 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Цинк, Zn 0.8242 мг 12 мг 6.9% 7.7% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.043 г min 16.8 г 12.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~

Энергетическая ценность Тушеные мидии с овощами составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».