Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром и помидорами

Яйцо куриное 103 г
Помидор (томат), грунтовый 66 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.3% 760 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.8% 452 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2% 3084 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.6 мкг 900 мкг 24% 15% 417 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.9% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.7% 645 г
Витамин В4, холин 132.89 мг 500 мг 26.6% 16.7% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 9.9% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.356 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3862 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 9.8% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 5.8% 1084 г
Витамин D, кальциферол 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 7.9% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 2.5% 2483 г
Витамин Н, биотин 11.054 мкг 50 мкг 22.1% 13.8% 452 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.894 мг 20 мг 14.5% 9.1% 691 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.79 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1398 г
Кальций, Ca 150.99 мг 1000 мг 15.1% 9.5% 662 г
Кремний, Si 1.97 мг 30 мг 6.6% 4.1% 1523 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2296 г
Натрий, Na 178.46 мг 1300 мг 13.7% 8.6% 728 г
Сера, S 125.29 мг 1000 мг 12.5% 7.8% 798 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 13.7% 460 г
Хлор, Cl 266.43 мг 2300 мг 11.6% 7.3% 863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 6% 1052 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 4.6% 1375 г
Кобальт, Co 7.095 мкг 10 мкг 71% 44.5% 141 г
Литий, Li 9.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2692 г
Медь, Cu 85.37 мкг 1000 мкг 8.5% 5.3% 1171 г
Молибден, Mo 5.373 мкг 70 мкг 7.7% 4.8% 1303 г
Никель, Ni 4.269 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 17.811 мкг 55 мкг 32.4% 20.3% 309 г
Фтор, F 34.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11511 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 4.6% 1355 г
Цинк, Zn 1.1046 мг 12 мг 9.2% 5.8% 1086 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.212 г ~
Аргинин* 0.508 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.473 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.941 г ~
Заменимые аминокислоты 2.178 г ~
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.156 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.573 г min 16.8 г 21.3% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром и помидорами составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».