| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.4 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1387 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.2% | 1000 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.1% | 629 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2859 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.8 мкг | 900 мкг | 16.4% | 13.5% | 609 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 13.3% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 133.76 мг | 500 мг | 26.8% | 22.1% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 13.4% | 612 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.825 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 12.4% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 9.2% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.7% | 4747 г |
| Витамин Н, биотин | 11.359 мкг | 50 мкг | 22.7% | 18.7% | 440 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1408 мг | 20 мг | 10.7% | 8.8% | 934 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.61 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.6% | 1791 г |
| Кальций, Ca | 87.32 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.2% | 1145 г |
| Магний, Mg | 12.74 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Натрий, Na | 277.6 мг | 1300 мг | 21.4% | 17.6% | 468 г |
| Сера, S | 100.58 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.3% | 994 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 14.3% | 580 г |
| Хлор, Cl | 418.88 мг | 2300 мг | 18.2% | 15% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 5.8% | 1405 г |
| Йод, I | 14.08 мкг | 150 мкг | 9.4% | 7.7% | 1065 г |
| Кобальт, Co | 5.316 мкг | 10 мкг | 53.2% | 43.8% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 10929 г |
| Медь, Cu | 47.58 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4% | 2102 г |
| Молибден, Mo | 5.874 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.9% | 1192 г |
| Олово, Sn | 6.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.899 мкг | 55 мкг | 28.9% | 23.8% | 346 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10962 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.8% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.7396 мг | 12 мг | 6.2% | 5.1% | 1622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.384 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.065 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.419 г | min 16.8 г | 20.4% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 121,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».