| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Масло оливковое не рафинированное | 4 г |
| Семена льна | 3 г |
| Горчица русская Gusto | 10 г |
| Соевый соус Японский | 40 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.4 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 627 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.3% | 1617 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 15.8% | 235 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.5% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3732 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.4% | 1558 г |
| бета Криптоксантин | 91.941 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 222.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 4.26 мг | 500 мг | 0.9% | 0.3% | 11737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.397 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 1.3% | 2879 г |
| бета Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.258 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2638 мг | 20 мг | 1.3% | 0.5% | 7582 г |
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.49 мг | 2500 мг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 7369 г |
| Магний, Mg | 19.53 мг | 400 мг | 4.9% | 1.8% | 2048 г |
| Натрий, Na | 1.76 мг | 1300 мг | 0.1% | 73864 г | |
| Сера, S | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10163 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 1.5% | 2439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 0.7% | 4891 г |
| Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.6% | 1439 г |
| Медь, Cu | 59.31 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.2% | 1686 г |
| Селен, Se | 1.25 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.9% | 4400 г |
| Цинк, Zn | 0.2382 мг | 12 мг | 2% | 0.7% | 5038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 8.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 240.5% | 89.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.221 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 16.397 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.897 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.084 г | min 16.8 г | 18.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 37.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.095 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 8.864 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 7.848 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка для салата, соевый соус, горчица, перец составляет 268,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».