Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные булочки

Творог 5% жирности 200 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 15 г
Мука Миндальная [Borges] 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Яйцо куриное 4 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.7 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 10.2% 411 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.9% 354 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3833 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 5.3% 792 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 6.4% 652 г
Витамин В4, холин 114.32 мг 500 мг 22.9% 9.6% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 4.9% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 19.09 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2095 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 10.4% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 10.897 мкг 50 мкг 21.8% 9.2% 459 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9852 мг 20 мг 14.9% 6.3% 670 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.04 мг 2500 мг 4% 1.7% 2499 г
Кальций, Ca 148.61 мг 1000 мг 14.9% 6.3% 673 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2791 г
Натрий, Na 177.03 мг 1300 мг 13.6% 5.7% 734 г
Сера, S 153.87 мг 1000 мг 15.4% 6.5% 650 г
Фосфор, P 186.6 мг 800 мг 23.3% 9.8% 429 г
Хлор, Cl 107.23 мг 2300 мг 4.7% 2% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 3.2% 1317 г
Кобальт, Co 4.672 мкг 10 мкг 46.7% 19.6% 214 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Медь, Cu 56.67 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1765 г
Молибден, Mo 5.467 мкг 70 мкг 7.8% 3.3% 1280 г
Олово, Sn 5.33 мкг ~
Селен, Se 24.124 мкг 55 мкг 43.9% 18.5% 228 г
Стронций, Sr 6.97 мкг ~
Фтор, F 34.3 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11662 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2119 г
Цинк, Zn 0.5769 мг 12 мг 4.8% 2% 2080 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.515 г min 16.8 г 15% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.602 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.424 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки составляет 237,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».