| Печень говяжья (Тушение) | 330 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь, красная | 84 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13% | 598 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.6% | 1018 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5614.7 мкг | 900 мкг | 623.9% | 484.4% | 16 г |
| бета Каротин | 2.794 мг | 5 мг | 55.9% | 43.4% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 10% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.392 мг | 1.8 мг | 77.3% | 60% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 443.02 мг | 500 мг | 88.6% | 68.8% | 113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.814 мг | 5 мг | 96.3% | 74.8% | 104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 21% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 171.133 мкг | 400 мкг | 42.8% | 33.2% | 234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 41.86 мкг | 3 мкг | 1395.3% | 1083.3% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.42 мг | 90 мг | 17.1% | 13.3% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 6.5% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.129 мг | 15 мг | 7.5% | 5.8% | 1329 г |
| Витамин Н, биотин | 68.688 мкг | 50 мкг | 137.4% | 106.7% | 73 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3814 мг | 20 мг | 46.9% | 36.4% | 213 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.89 мг | 2500 мг | 10.3% | 8% | 969 г |
| Кальций, Ca | 18.22 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5488 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1793 г |
| Натрий, Na | 71.41 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.3% | 1820 г |
| Сера, S | 181.86 мг | 1000 мг | 18.2% | 14.1% | 550 г |
| Фосфор, P | 233.6 мг | 800 мг | 29.2% | 22.7% | 342 г |
| Хлор, Cl | 75.58 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.041 мг | 18 мг | 28% | 21.7% | 357 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.6% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 15.047 мкг | 10 мкг | 150.5% | 116.8% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.2767 мг | 2 мг | 13.8% | 10.7% | 723 г |
| Медь, Cu | 2672.09 мкг | 1000 мкг | 267.2% | 207.5% | 37 г |
| Молибден, Mo | 76.744 мкг | 70 мкг | 109.6% | 85.1% | 91 г |
| Селен, Se | 27.715 мкг | 55 мкг | 50.4% | 39.1% | 198 г |
| Фтор, F | 167.67 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.3% | 2386 г |
| Хром, Cr | 22.79 мкг | 50 мкг | 45.6% | 35.4% | 219 г |
| Цинк, Zn | 3.686 мг | 12 мг | 30.7% | 23.8% | 326 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень тушенная с луком и морковью составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».