Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.2 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.4% 555 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.5% 483 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.8% 1063 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 0.9% 4519 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 7.9% 520 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.2% 657 г
Витамин В4, холин 130.16 мг 500 мг 26% 10.6% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 5.9% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 17.679 мкг 400 мкг 4.4% 1.8% 2263 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 7.4% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 4.7% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 2.3% 1809 г
Витамин Н, биотин 9.757 мкг 50 мкг 19.5% 8% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9571 мг 20 мг 19.8% 8.1% 505 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.79 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1883 г
Кальций, Ca 222.14 мг 1000 мг 22.2% 9.1% 450 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3817 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 2.7% 1505 г
Натрий, Na 411.36 мг 1300 мг 31.6% 12.9% 316 г
Сера, S 146.21 мг 1000 мг 14.6% 6% 684 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 11.5% 356 г
Хлор, Cl 655.93 мг 2300 мг 28.5% 11.7% 351 г
Микроэлементы
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 23.57 мкг ~
Железо, Fe 2.107 мг 18 мг 11.7% 4.8% 854 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 2.7% 1545 г
Кобальт, Co 4.964 мкг 10 мкг 49.6% 20.3% 201 г
Марганец, Mn 0.3285 мг 2 мг 16.4% 6.7% 609 г
Медь, Cu 94.14 мкг 1000 мкг 9.4% 3.8% 1062 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 4.2% 980 г
Селен, Se 18.407 мкг 55 мкг 33.5% 13.7% 299 г
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13913 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2% 2000 г
Цинк, Zn 1.4882 мг 12 мг 12.4% 5.1% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.536 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.834 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.692 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.876 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.469 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.54 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.035 г ~
Заменимые аминокислоты 3.049 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.744 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.656 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 263.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 0.536 г ~
15:0 Пентадекановая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.767 г min 16.8 г 22.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.617 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 244,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».