| Морковь | 98 г |
| Репа | 60 г |
| Чеснок | 2 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Лимонный сок, необработанный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.6% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.9% | 909 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1189.7 мкг | 900 мкг | 132.2% | 371.3% | 76 г |
| бета Каротин | 7.137 мг | 5 мг | 142.7% | 400.8% | 70 г |
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 10.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 5.6% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 12.9% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 17.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.977 мкг | 400 мкг | 4% | 11.2% | 2504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.82 мг | 90 мг | 19.8% | 55.6% | 505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 6.7% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.395 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.2% | 12658 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.9 мкг | 120 мкг | 69.9% | 196.3% | 143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1195 мг | 20 мг | 5.6% | 15.7% | 1787 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.6 мг | 2500 мг | 9.6% | 27% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.9% | 2169 г |
| Кремний, Si | 46.716 мг | 30 мг | 155.7% | 437.4% | 64 г |
| Магний, Mg | 32.02 мг | 400 мг | 8% | 22.5% | 1249 г |
| Натрий, Na | 19.7 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.2% | 6599 г |
| Сера, S | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7582 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 17.1% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 52.3 мг | 2300 мг | 2.3% | 6.5% | 4398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 12.9% | 2195 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 6.2% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.133 мкг | 10 мкг | 21.3% | 59.8% | 469 г |
| Литий, Li | 5.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 25% | 1125 г |
| Медь, Cu | 84.05 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 23.6% | 1190 г |
| Молибден, Mo | 14.044 мкг | 70 мкг | 20.1% | 56.5% | 498 г |
| Никель, Ni | 4.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 11628 г |
| Стронций, Sr | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.4% | 8637 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 14.9% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.371 мг | 12 мг | 3.1% | 8.7% | 3235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% |
Энергетическая ценность Салат составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».