Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из персиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из персиков

Желатин пищевой 26 г
Вода 440 г
Персик 523 г
Способ приготовления

Персики перемолола на комбайне, добавила растворенный желатин. Себе для сладости добавила подсластитель.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из персиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 11.2% 2714 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.9% 4380 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 16.6% 1818 г
Вода 90 г 2273 г 4% 12.1% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 14.8% 2050 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 16% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 4.8% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.231 мкг 400 мкг 1.1% 3.3% 9454 г
Витамин C, аскорбиновая 5.29 мг 90 мг 5.9% 17.8% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 11.8% 2577 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 23585 г
Витамин РР, НЭ 0.8036 мг 20 мг 4% 12.1% 2489 г
Макроэлементы
Калий, K 191.99 мг 2500 мг 7.7% 23.3% 1302 г
Кальций, Ca 30.98 мг 1000 мг 3.1% 9.4% 3228 г
Кремний, Si 5.288 мг 30 мг 17.6% 53.2% 567 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 8.5% 3633 г
Натрий, Na 16.55 мг 1300 мг 1.3% 3.9% 7855 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 1.2% 27624 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 9.7% 3089 г
Хлор, Cl 1.68 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 136905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 6.3% 4865 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14151 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 11.8% 2584 г
Медь, Cu 67.98 мкг 1000 мкг 6.8% 20.5% 1471 г
Фтор, F 56.12 мкг 4000 мкг 1.4% 4.2% 7128 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 44.7% 676 г
Цинк, Zn 0.0529 мг 12 мг 0.4% 1.2% 22684 г

Энергетическая ценность Желе из персиков составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».