| Лук репчатый (Жарка) | 118 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вода | 50 г |
Выход : 249 гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1% | 6909 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 16.2% | 431 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.1% | 870 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 747 мкг | 900 мкг | 83% | 58.1% | 120 г |
| бета Каротин | 4.482 мг | 5 мг | 89.6% | 62.7% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 2.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.296 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.889 мг | 15 мг | 39.3% | 27.5% | 255 г |
| Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7886 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5769 мг | 20 мг | 2.9% | 2% | 3467 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.63 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.9% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 22.85 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4376 г |
| Кремний, Si | 10.221 мг | 30 мг | 34.1% | 23.9% | 294 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2079 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Сера, S | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3150 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 3.7% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 33.54 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.551 мг | 18 мг | 3.1% | 2.2% | 3267 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.602 мкг | 10 мкг | 26% | 18.2% | 384 г |
| Литий, Li | 2.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1271 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1574 г |
| Медь, Cu | 64.19 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.5% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 7.55 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.6% | 927 г |
| Никель, Ni | 2.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8455 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.2% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.4936 мг | 12 мг | 4.1% | 2.9% | 2431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 70% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.059 г | min 16.8 г | 18.2% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 74.6% | 52.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.685 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук с морковью пассированные без соли составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».