Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-шоколадный торт

Творог армязь 9% 100 г
Яйцо куриное 60 г
Мука псиллиума 5 г
Мука кукурузная 10 г
Какао-порошок 5 г
Сметана 15% 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Банан 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.9% 639 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.1% 629 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.2% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 5.1% 1253 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.5% 1417 г
Витамин В4, холин 68.41 мг 500 мг 13.7% 8.7% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 5.1% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.789 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10557 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 3.7% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин Н, биотин 5.794 мкг 50 мкг 11.6% 7.4% 863 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2018 мг 20 мг 6% 3.8% 1664 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.71 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2434 г
Кальций, Ca 18.39 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5438 г
Кремний, Si 6.906 мг 30 мг 23% 14.6% 434 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 2.6% 2421 г
Натрий, Na 407.2 мг 1300 мг 31.3% 19.8% 319 г
Сера, S 50.13 мг 1000 мг 5% 3.2% 1995 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 5.4% 1161 г
Хлор, Cl 46.82 мг 2300 мг 2% 1.3% 4912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1475 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2783 г
Кобальт, Co 2.705 мкг 10 мкг 27.1% 17.2% 370 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1474 г
Медь, Cu 131.35 мкг 1000 мкг 13.1% 8.3% 761 г
Молибден, Mo 3.112 мкг 70 мкг 4.4% 2.8% 2249 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 8.352 мкг 55 мкг 15.2% 9.6% 659 г
Стронций, Sr 0.12 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19522 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.4713 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Творожно-шоколадный торт составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».