Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш на перец без зажарки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш на перец без зажарки

Лук репчатый 195 г
Соль с калием - Валтерек 20 г
Рис бурый ВАРЕНЫЙ - "Агро-Альянс" 320 г
ФАРШ ИНДЮШИНЫЙ "Пикник" 676 г
Фарш Домашний свиной "Мираторг" 500 г
Перец болгарский, сырой 47 г
Капуста белокочанная 222 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш на перец без зажарки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.3% 784 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12% 544 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.9% 7103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В4, холин 1.39 мг 500 мг 0.3% 0.2% 35971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.617 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8664 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 6% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.177 мг 20 мг 0.9% 0.6% 11299 г
Макроэлементы
Калий, K 198.15 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1262 г
Кальций, Ca 9.65 мг 1000 мг 1% 0.7% 10363 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4494 г
Натрий, Na 274.47 мг 1300 мг 21.1% 13.7% 474 г
Сера, S 10.84 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9225 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Хлор, Cl 6.76 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34024 г
Микроэлементы
Бор, B 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.7% 9677 г
Йод, I 40.99 мкг 150 мкг 27.3% 17.8% 366 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 5.4% 1208 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Медь, Cu 21.75 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4598 г
Молибден, Mo 1.12 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6250 г
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26144 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.137 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8759 г

Энергетическая ценность Фарш на перец без зажарки составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».