| Яйцо куриное | 168 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Вода водопроводная питьевая | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 3.5% | 1767 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 9.2% | 667 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.9% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2290 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 46.59 мг | 500 мг | 9.3% | 5.7% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.8% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.279 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.621 мг | 15 мг | 17.5% | 10.7% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 4.576 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.6% | 1093 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2071 мг | 20 мг | 6% | 3.7% | 1657 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.16 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.7% | 2269 г |
| Кальций, Ca | 74.72 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.6% | 1338 г |
| Кремний, Si | 0.404 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7426 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Натрий, Na | 45.41 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2863 г |
| Сера, S | 45.78 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2184 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 6.3% | 967 г |
| Хлор, Cl | 76.71 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 2998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 1.8% | 3429 г |
| Йод, I | 7.65 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Кобальт, Co | 1.955 мкг | 10 мкг | 19.6% | 12% | 512 г |
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Медь, Cu | 28.37 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3525 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.2% | 1470 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.153 мкг | 55 мкг | 9.4% | 5.8% | 1067 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14870 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 0.4338 мг | 12 мг | 3.6% | 2.2% | 2766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 46.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.604 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | min 16.8 г | 14% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины домашние составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».