Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с тыквой

Творог 5% жирности (Запекание) 240 г
Тыква вареная, без соли 260 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Манная крупа 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 12.1% 685 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.8% 2168 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3153 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 15.9% 520 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 1153.431 мкг ~
бета Каротин 0.907 мг 5 мг 18.1% 15% 551 г
Лютеин + Зеаксантин 430.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.4% 878 г
Витамин В4, холин 57.89 мг 500 мг 11.6% 9.6% 864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 7.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 18.872 мкг 400 мкг 4.7% 3.9% 2120 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 16% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 3.3% 2517 г
Витамин Н, биотин 6.565 мкг 50 мкг 13.1% 10.8% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4271 мг 20 мг 12.1% 10% 824 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.01 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1225 г
Кальций, Ca 79.38 мг 1000 мг 7.9% 6.5% 1260 г
Кремний, Si 0.686 мг 30 мг 2.3% 1.9% 4373 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 4% 2094 г
Натрий, Na 42.36 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3069 г
Сера, S 116.48 мг 1000 мг 11.6% 9.6% 859 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 14.6% 566 г
Хлор, Cl 72.3 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 5.87 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1732 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 3.1% 2708 г
Кобальт, Co 4.016 мкг 10 мкг 40.2% 33.3% 249 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1667 мг 2 мг 8.3% 6.9% 1200 г
Медь, Cu 100.21 мкг 1000 мкг 10% 8.3% 998 г
Молибден, Mo 4.83 мкг 70 мкг 6.9% 5.7% 1449 г
Никель, Ni 0.616 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 15.989 мкг 55 мкг 29.1% 24.1% 344 г
Стронций, Sr 29.89 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13128 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3012 г
Цинк, Zn 0.5314 мг 12 мг 4.4% 3.6% 2258 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.354 г min 16.8 г 8.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с тыквой составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».