| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Свинина, вырезка | 700 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.2% | 905 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.2% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.3 мкг | 900 мкг | 11.7% | 10.7% | 855 г |
| бета Каротин | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 11.6% | 791 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.553 мг | 1.5 мг | 36.9% | 33.9% | 271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 40.73 мг | 500 мг | 8.1% | 7.4% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 6.2% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 10.6% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.195 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 12.4% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 2.289 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.2% | 2184 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5742 мг | 20 мг | 7.9% | 7.3% | 1270 г |
| Ниацин | 1.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.63 мг | 2500 мг | 6.5% | 6% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11211 г |
| Кремний, Si | 17.368 мг | 30 мг | 57.9% | 53.2% | 173 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1944 г |
| Натрий, Na | 18.65 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 6971 г |
| Сера, S | 92.42 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.4% | 1082 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 12.7% | 723 г |
| Хлор, Cl | 27 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 4.2% | 2177 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 3.474 мкг | 10 мкг | 34.7% | 31.9% | 288 г |
| Литий, Li | 1.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2311 мг | 2 мг | 11.6% | 10.7% | 865 г |
| Медь, Cu | 83.75 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 7.7% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 6.968 мкг | 70 мкг | 10% | 9.2% | 1005 г |
| Никель, Ni | 5.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.416 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4% | 2276 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.79 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5348 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 10.1% | 907 г |
| Цинк, Zn | 1.0526 мг | 12 мг | 8.8% | 8.1% | 1140 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».